
今日は鳥のさえずりとともに目覚め朝からシフォンケーキ丹念に焼き上げました。
ふんわり しっとりとしたお味です。
美味しいねと好評でした。
とても嬉しいお言葉です。
材料の卵は産み立ての新鮮な卵を使用しています。
新鮮な卵白でなければメレンゲが立たずふんわり しっとり感が出ません。

オレンジシフォンケーキには生のオレンジを使用しています。
抹茶シフォンケーキには本格のお抹茶を使用しています。






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